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人间有味是清欢
张昶
傍晚,忙碌了一天的阳江智慧物流城项目员工借着落日余晖向着食堂走去,下班的铃声夹杂着浓郁的菜香味从一楼食堂处传来,被吊足胃口的员工们也不由地加快了步伐。
“芬姐,今晚又做啥好吃的了?坐在二楼就闻到了。”“芬姐,今天的芒果西米露真不错啊,以前还开过奶茶店吧?”员工们喝着清凉解暑的西米露对芬姐竖起大拇指。每当听到同事们的夸赞,芬姐总是一边笑一边做出“请吃”的手势,“好吃就多吃点,不够再盛。”说完,芬姐擦了擦额头上的汗珠,站在风扇前灌了两杯水。
“芬姐”名叫张芬,重庆开州人,曾经开过饭店,包过食堂,现如今是中铁上海局五公司阳江智慧物流城项目的一名大厨。每天早晨5点,工友们都还在熟睡的时候,厨房的灯就已经惊醒了初晨。熬稀饭、煮鸡蛋、炒面条、调小菜……芬姐熟练地挥动着手中的锅铲,一道道健康美味的营养早餐便准时出现在餐桌上,等待着睡眼惺忪的员工们。一碗稀饭下肚,开启一天忙碌,用过餐的员工带着一身活力回到自己的工作岗位上,芬姐则开始收拾餐厅和操作间,然后便骑着“小电驴”去菜市场买菜。项目上的员工们来自五湖四海,口味不一,喜好不同,要做出贴合每位员工口味的菜肴并非易事,但芬姐久经沙场,早已练就熟练掌握各地菜系的本领,重庆的辣子鸡、东北的京酱肉丝、四川的麻婆豆腐、北京的炸酱面……不管你来自哪里,总能在这里找到家的味道。
记得第一天来项目部报到的时候,屋外刮着台风、下着暴雨,我与一起过来的几个新同事坐在食堂餐桌前,面对着陌生的环境,每个人的内心既期待又不安。直到芬姐给我们端出一大盆卤鸡腿和卤干子,为我们接风洗尘,一瞬间仿佛所有的不安都已烟消云散,同事们开始有说有笑地啃着手中的鸡腿,“没想到项目伙食还真不错啊,顿顿能有鸡腿吃就好了。”
“不光有鸡腿,还有海鲜呢!”芬姐笑着说道,一片欢声笑语中满是温馨。
三尺灶台油与火,一尺炒勺满锅春。在建设祖国的征程中,同样离不开像芬姐这样后勤女工的辛劳付出,爱美的她们同样以自己的坚持守护着奋战在城市建设一线的工友们,精心调制着属于工友们的生活滋味。她们在各自的“战点”上,手握“利器”,默默为项目建设作出自己的贡献。
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