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春雨品尖
阎宁宁
初春细雨,与友二人,踱步一江南古镇小茶楼歇脚。茶楼主人自称信阳人士,不善言辞,举止却带书卷气。说是刚从老家茶园带回上好毛尖,询问我们是否有雅兴一品。我们各道甚好,不妨一试。片刻,主人沏上茶来,一股清香,泌人心脾,四溢开来,令人通体舒畅。众人略作推让,吾便先行在茶面上细吹了一下,叶尖带着波纹微微旋涌,小啜一口,略有苦涩,这应该就是世人常说的品初茶吧;再啜一口,细品之间,味蕾逐渐尝到一丝甘甜,待半盏茶入喉,吾自感已目瞳清莹、神采奕奕了。再观友二人,皆一副超然之态,引我窃笑不语,且待他俩自行归位,相视之间,默契已达:好茶!
主人告诉我们,这是今年现采现炒的新茶。疫情三年,家乡茶园规模缩小不少,这不今年一放开,茶农提前便将成熟预备的新鲜茶叶散销各地,我们是赶上了好时机,略略早的在初春品上了这“春尖”。又说这茶具,全是用紫砂打制,因这紫砂不会透气味。再说到这茶叶的存放,便是大有讲究的,须避潮气、不宜着地、也不宜见光。若存放得当,茶叶的味道到来年也不会走样。在茶楼里,品茶、听雨、聊主人的城南旧事,语调平和诙谐,似有被毛尖薰过的一层茶气,别有一番滋味。
远眺窗外,现代群楼与古镇屋瓦交叠笼于雨雾,似古似今。近观茶楼门前石板路,车辆稀少、行人三两,有一猫卧于窗沿下,伸着头等着水滴慢慢下坠,也让俺品品这贵如油的春雨呗。吾不禁想说:去了那层口罩纱,品着这杯春尖茶,满眼美景看不尽,真好。
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