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一碗饺子
刘辰露
  生活就像一个调味盒,盛满了人生的喜怒哀乐。立冬那天,同事的一句闲话却勾起了我心中的种种回忆,虽然不是传统吃饺子的节气,但是自来到云南我就再没吃过一顿饺子,于是,我们一拍即合,打算去吃一顿饺子。当热气腾腾的饺子上桌那一刻,不知怎的,突然就想到了奶奶,奶奶也经常会记错立冬与冬至,不过我猜奶奶一定是故意的,因为我爱吃饺子。
  包饺子是很费功夫的一件事,为了能在中午吃上饺子,奶奶会早早的起床,吃过早饭后就开始和面、剁馅,到上午十点就开始包饺子。奶奶的手虽然粗糙、布满了裂痕,但在包饺子时却很是灵巧,手指上下翻飞间,一个个漂亮的饺子就摆在了盖帘上,而且奶奶不仅会包普通样式的饺子,还能包出“花饺子”,比如麦穗样式的、太阳花样式的等等,而我到现在都还没学会。
  小时候的我喜欢在奶奶包饺子时围在旁边,每当这时,奶奶就会给我一个剂子,让我自己拿着玩。到了小学,我玩腻了用面团捏小人的游戏,缠着奶奶要和她一起包饺子,擀出来的皮歪歪扭扭,奶奶也不嫌弃,都能把他们包成一个个饱满的饺子,之后我包上了饺子,我包的饺子也是“花饺子”,有的像一个“山”字,有的包成一个小啾啾,有的软趴趴的只能躺在盖帘上,奶奶照单全收,只说:“等你长大了自然就会包饺子了。”小时候我是不信的,不学怎么就会包饺子呢?可真的到我上初高中的时候,我仿佛打通了任督二脉,一下就会包和奶奶一样皮薄馅大、胖嘟嘟的饺子了,甚至,奶奶擀的皮没有我圆,包饺子的速度也越来越慢,再也赶不上我了。可惜,那时的我都住校,除了寒暑假,再也没有时间和奶奶一起包饺子了。
  现在,我离家更远了,来到距离奶奶1700公里的云南上班,一个在祖国北方,一个到了祖国西南。每次和奶奶打电话的时候,奶奶都会问我什么时候能放假,回去做我喜欢吃的饺子,我总说,要等到过年啦,奶奶虽然嘴上说着好好努力工作,多给国家做贡献,不用老想着回家,但我知道,她很想我。奶奶年轻的时候也是在铁路上干活的,她常常给我讲在北京、哈尔滨的日子,知道我也进入中铁这个大家庭的时候,她很开心,不断地嘱咐我要好好工作,和同事们好好相处,要成才,小时候最牵挂的就是我,现在虽然去了这么远的地方工作,但是在中铁干活,她很放心。
  一碗饺子下肚,是熟悉的食物,却不是熟悉的味道。我想着,等到过年时,就能和奶奶一边包饺子,一边聊在云南工作生活的故事,给奶奶讲讲现在的中铁。

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