山东聊城讯“这盘‘两袖清风炒菠菜’，颜色翠绿，尝起来酸辣爽口，味道真好！”“这道‘抓铁有痕’看着就好吃，寓意也相当独到……”
　　近日，三公司莘县高铁新城项目部开展“廉洁厨艺大比拼风清气正过佳节”主题活动。一道道精心摆盘、寓意美好的家常菜肴，汇聚成一桌食之味美、富含底蕴的“廉洁大餐”，引得项目部员工纷纷驻足观看。
　　活动现场，随着主评委的一声“开始”，参赛员工们立即进入角色，各展绝活，技艺娴熟，切菜、点火、倒油、放调料。不一会儿，菜肴的香味便弥漫开来。一阵锅碗瓢盆交响曲过后，桌子上摆满了色香味俱全的菜肴。评委根据美食的造型、寓意、口感等方面进行打分，围观的员工也上前品尝，现场气氛十分热烈。
　　“我做的这道‘抓铁有痕’是麻辣卤鸡爪，寓意是我们要脚踏实地，吃苦耐劳，做任何工作都要以踏石留印、抓铁有痕的劲头抓下去，善始善终、善做善成，防止虎头蛇尾。”项目员工郭家武开心地说道。项目党支部书记刘心光表示：“我们采用员工们喜闻乐见的活动形式，让他们发挥想象，亲手制作出一道道蕴含深意的美味菜肴，把廉洁情怀‘润物细无声’地融入到员工的日常生活中，让廉政教育寓教于‘厨’，在潜移默化中提醒员工坚守底线，永葆清正之风。”
　　人间烟火气，最抚凡人心。“廉洁厨艺大比拼”活动是三公司纪委在工程项目一线开展廉洁文化建设的一项创新举措。三公司纪委在公司微信公众号平台开设“廉洁清风”专栏，通过常态化刊播廉洁警示教育内容、动态展示各项目廉洁警示教育活动等方式，不断加强廉洁教育学习，全面提高项目员工的廉洁自律意识。
　　（郑睿 聂小虎）