记得有一首儿歌：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”随着年龄增长，现在我已没有儿时那样对过年美食的期待。但是每年年夜饭时，吃上一碗热气腾腾的饺子仍是我心中的一份期待。
　　在传统习俗中，过年吃饺子寓意着“更岁交子”，“子”即为“午夜子时”，“交”和“饺”为谐音，有“喜庆吉祥”和“幸福团圆”的含义。过年吃饺子，预示着吉祥如意、辞旧迎新。
　　饺子好吃，包饺子也不算难。舀一勺子预先调好的馅料，把擀成圆形的面皮对折，随着半圆边缘捏紧，再把两头拉在一起捏实，一个饺子就包好了。如果手艺好点的，能捏出个花边，外观就更好看了。饺子的肚子里鼓鼓的，包着很多东西。当然，里面包着最多的，还是长辈对我们的爱。
　　有一年除夕，我们家里吃团圆饭。一到时间点，各种丰盛的美食纷纷上桌了，让人看了不禁口水直流。最后上桌的便是包满各种馅料的饺子。饺子一上桌，母亲便先夹了几个放到我碗里，并对我们说：“这么多的饺子，只有一个饺子里包有硬币，看谁吃到了就意味着谁在新的一年里运气会特别好哦！”听了这话，我便埋头狂吃起来，只为早点儿吃到那枚象征着福运的珍贵硬币。
　　这一碗饺子，我吃起饺子来显得尤为庄重。第一个，没有吃到硬币；第二个，也没有；第三个，还是没有；……咦？我突然咬到了一个硬硬的东西，吐在手里一看，原来就是一枚亮闪闪的一元硬币。看着我手里的那枚硬币，母亲的眼中尽是宠溺之情，而我也为这份幸运感到欣喜与满足。
　　这样的惊喜几乎每年都有。直到十五岁那年除夕，等到一大桌佳肴吃完，我便跟着母亲忙活着去煮饺子。可是，当饺子要下锅时，母亲却让我先回桌上吃饭，我一时不明所以，就偷偷地躲在门后观察。
　　只见那时母亲在饺子煮熟后，一个个地捞起来仔细端详。突然，她像是发现了什么珍宝似的，把其中的一个饺子单独放在一个碗里。等所有的饺子捞出来之后，外婆再把刚才的那个饺子特意放入大盘的一个角落里。当然，所有这些，都没逃出我的“法眼”。
　　果不其然，等母亲端着饺子回到餐桌，那颗象征着幸运的饺子第一时间便被夹到了我碗里，随后又夹了几个做掩饰。等到大家开始享用，我夹起母亲给我的饺子，一口咬下去，果然又是一个硬硬的东西……一瞬间，我明白幸运的饺子背后隐藏的是对母亲对我深深的爱。
　　时光荏苒，飞金走玉。如今，我也时常会在年夜饭的饺子佳肴中放上一枚闪闪的硬币，看着孩子因为吃到这枚独一无二硬币时流露出的灿烂与惊喜，我便明白了儿时母亲那种浓浓深情。