通版阅读请点击:
展开通版
收缩通版
当前版:04版
发布日期:
冬至
周燕
  时间飞逝,转眼又是一年冬至。
  在我的家乡安徽阜阳,冬至对人们来说是个很重要的节日,有“冬至大如年”的说法。到了冬至这一天,家家户户都要吃饺子、喝老母鸡汤,以此来迎接即将到来的数九寒冬。
  2020年来到广州庆盛枢纽项目已近两年,这里四季鲜花绽放、气候温暖如春,眼见年关日益将近却没有多少寒冷的气息,我不禁开始怀念起家乡的四季分明,怀念家乡冬至时热气腾腾的饺子。
  小时候家里并不富裕,吃顿饺子都是令我们欢喜雀跃的事情。冬至这天,母亲总会起个大早,到菜市场排队买肉买菜,回家后就一头扎进厨房忙活起来,乒乒乓乓的剁肉声犹如交响乐。我则在旁边打下手,帮忙摘葱剥蒜。
  不一会肉泥菜碎就剁好了,母亲熟练地将肉馅放入盆中,打上鸡蛋,再加上葱、姜、油、盐、五香粉等调味料搅拌均匀,饺子还没包好就已经香气四溢,闻得我直流口水。
  馅料准备好了,母亲又开始和面,她总是说饺子面要活软一点才劲道好吃。一切准备就绪,我们就开始包起饺子来。我永远都是擀皮的那个,母亲包的饺子总是又快又好,我擀皮的速度永远赶不上她包的速度,不一会,一个个饺子就如整齐划一的军队一样在簸箕上排列着等待下锅。煮熟后的饺子香气扑鼻,蘸上调好的醋碟,那叫一个美味,每次我和弟弟都吃得肚皮圆滚滚。
  入职中铁后,一个人长年在外奔波,居无定所是常态。每逢冬至,项目部会组织大伙一起包饺子,为了满足大家的胃口,饺子也都准备几种馅料,加上各式的美味菜肴摆满一桌,好不丰盛。大伙儿热热闹闹地团聚在一起,把工作放在一边,把思念故乡放在一边,在异地他乡的我们,孤单的心灵终于有了些慰藉和归处。
  初入项目部的时候我也曾迷茫过、伤感过、憧憬过,领导和同事的包容与引导,让我慢慢地融入了这个大家庭。虽然我们来自五湖四海、没有血缘关系,但这个家有着一群朝气蓬勃的年轻人,有着一群经验丰富、阅历深厚的老前辈,大家互相搀扶、共同拼搏奋进。在你彷徨时它像是一座灯塔,为你指路;在你疲惫时,它像父母一样给你温暖的臂膀;在你想要犯错时,它又像大海一样包容你。它给予我们的爱和包容使我们时常感觉到温暖和幸福,它带领我们成长使我们感觉到人生值得。
  后来,每当看到有新鲜血液注入进来我就会有种由衷地欣慰,仿佛看到那时候背着书包进入企业的自己。或许我会成为他们眼中的老同志,或许他们也会像我一样彷徨,但是我始终坚信这个家可以让他们感到温馨,这个家可以让他们感到幸福,这个家可以让他们有归属感。

地址:上海市宝山区富联路777号 电话:021-80277881 传真:021-80277881 邮编:201906
中国中铁上海工程局有限公司 版权所有 copyright@2011-2014 all Rights Reserved
沪ICP备11011808号-1 技术支持:锦华科技