前段时间回到故乡，看到院落里晒干的洋槐花，我忽然想起，好像已经很久没有吃到洋槐花做成的食物了。洋槐花是槐花的一种，根系发达、长势旺，抗逆性强，在祖国南北各地都有分布。槐花性凉味苦，具有抗炎、消水肿、清热止血的作用，是兼具药用与食用价值的蝶形花科植物。
　　记得小时候家住在大院里，4到5月份洋槐花开后，妈妈便带着我和左邻右舍的阿姨们骑着自行车去河堤两岸、县城周边的村庄上，拿着绑着钩子的竹竿和袋子，去采摘洋槐花。
　　道路两边，附近村庄的房前屋后，一棵棵树上的洋槐花开得气势磅礴，一串串或洁白或粉紫的花朵，在枝丫上密密层层的挂着，远远望着颇为壮观，一阵阵春风吹来，槐花香气四溢。大人们在谈笑声中，采摘着槐花，我和我的小伙伴们或追逐打闹或帮着各自的母亲捡拾掉在地上的花朵。
　　采摘完洋槐花回家后，母亲便忙着将槐花摘捋下来进行淘洗，水盆、厨房甚至整个屋子全都飘散着槐花的香味。槐花的吃法有很多种，配上两三个土鸡蛋翻炒，香喷喷的槐花炒鸡蛋就可以出锅了。想要精致点的，加入面粉、精盐上锅蒸熟，出锅后放入大蒜香油调拌均匀，保准馋得你直流口水。那时，母亲总会让我给左邻右舍和外婆姨舅家的长辈们端送一些，大家一起尝个新鲜。
　　如今我常年在外奔波，很少再吃到母亲用洋槐花做的食物。每次通话，总是让她把煎好的槐花粑粑或是外婆包好的粽子等好吃的给我放冰箱里留着，等我回去慢慢享用。可是真回到家吃到的那一刻，却再也不是童年记忆中的那种滋味。
　　如今母亲的白发肉眼可见的愈发的多了起来，而曾经看起来高大严厉，陪着我长大的外婆，肩背越来越佝偻，走起路来也越来越颤颤巍巍了，而我也再不是曾经任性叛逆的少年，与自己曾经梦寐以求的长大近在咫尺，却与家的距离越来越远。
　　在中国中铁工作的我，常年在外漂泊，颠沛流离、居无定所、离家千里成为生活和工作的常态，常常会在某个夜深人静的时候想起故乡，想起洋槐花，想起逐渐老去的母亲，以及自己回不去的童年。而在看着工程人建设完成的一条条铁路、一条条高速公路、一座座大桥时，我想我离故乡的洋槐花应该更近了。
　　（周燕）